L’interesse degli italiani per il tè (la seconda bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua) è andato via via crescendo negli ultimi anni anche grazie al lavoro di divulgazione operato da conoscitori ed appassionati di questo infuso aromatico, adatto tanto ai momenti di riflessione e solitudine quanto a quelli di convivialità ed amicizia.
L’amore per i viaggi e quindi il contatto con i popoli e le abitudini alimentari di paesi lontani ha fatto il resto: riassaporare a casa quel gusto che ci ha accompagnato nelle nostre vacanze è un piacere per lo spirito e, nel caso del tè, anche una sana abitudine.
Noi coltiviamo la passione per il tè da molto tempo: già alla fine degli anni ’70 sui nostri scaffali erano allineati tè neri, aromatizzati e verdi (allora quasi sconosciuti!).
La selezione attuale annovera circa cinquanta tè di varia provenienza (Cina, Giappone, India, Taiwan, Nepal) e lavorazione (tè nero, verde, oolong, post-fermentato, scented, pressato, bianco ecc.) che vi permetterà di sperimentare gli aromi di tè neri diversissimi tra loro e di beneficiare dei salutari effetti dei tè verdi tra i più pregiati al mondo.
Negli articoli successivi troverete informazioni e curiosità su alcuni tra i tè più apprezzati in tutto il mondo, in modo da potervi meglio orientare nella scelta. Nella sezione PRODOTTI invece troverete l'elenco completo ed aggiornato di tutti i tè presenti in negozio: categoria, provenienza, modi e tempi di preparazione, caratteristiche organolettiche, prezzi.
I nostri tè provengono da uno dei maggiori importatori in Italia: "La via del tè", che garantisce non solo la selezione dei migliori raccolti ma anche la sicurezza sotto il profilo chimico-fisico, grazie a verifiche effettuate (già nei Paesi produttori) da laboratori d'analisi autorizzati dal Ministero della Sanità in conformità con le normative dell'Unione Europea sul controllo di metalli pesanti, pesticidi, muffe ed umidità: ecco perchè possiamo assaporare il gusto e l'aroma di una tazza di tè in totale tranquillità!
